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La risorsa si occuperà delle seguenti attività: Preparazione di torte, biscotti, pane, pizza e focacce Realizzazione di dolci al cucchiaio e dolci al coltello per pranzo e cena Supporto alla cucina in caso di necessità Garantire pulizia, precisione e rispetto degli...
Descrizione del lavoro La figura riportando alla responsabile dovrà Supportare le varie attività nella gestione dei dolci e dei lievitati Seguire le diverse fasi della mise-en-place del menu e della panificazione Aiutare durante il servizio nella preparazione e...